중국 커피 시장규모
-
[중국] luckin coffee 루킨(루이싱) 커피 프랜차이즈여행 2020. 1. 14. 12:50
루킨 커피는 국내의 스타벅스와 같은 중국 거대 프랜차이즈다. 자본으로 점철된 프랜차이즈며 중국 권역에서 볼 수 있다. 중국인들은 대부분 모바일로 선주문이나 결제를 하는데 루킨 커피는 스타벅스보다 쿠폰발행이 많기 때문에 조금 더 저렴하게 마실 수 있으나 기본적인 가격은 비싼 편이다. 위에 영수증은 미리 모바일로 선결제를 한 내역을 종업원이 미리 출력한 것이다. 고객은 가서 번호만 불러주고 커피만 가지고 오면 된다. 특이한 점은 우리와 같에 추출머신이 없다. 바리스타가 내려주는 추출머신. 루킨커피는 반자동기계로 버튼만 누르면 나오는 일명 자판기 커피이다. 하지만 그 커피의 레서피를 위에 나오는 1급 바리스타 andrea lattuada가 모두 조절해놨기 떄문에 최상의 커피를 제공한다고 한다. 하지만 이 방식..